【1歲以上BB食譜】BB版無糖杯子蛋糕

時間:60 分鐘

食材:

蛋 2隻
低筋麵粉 30g
植物牛油(橄欖油較好)10g
配方奶 100ml


做法:

1) 焗爐先預熱10分鐘

2) 蛋白打發

3) 配方奶+牛油加熱

4) 待牛油融化後加麵粉、蛋黃攪拌

5) 分2次少量把蛋白加入麵糊攪拌

6) 再將麵糊倒入剩餘的蛋白中攪拌

7) 上下火都開150度(最後15分上火轉到100 度)


食譜及圖片來源:費太太的廚房

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